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une tasse en verre remplie de café mousseux surmonté de copeaux de chocolat est posée sur un tapis tissé. deux morceaux de chocolat noir sont placés à côté de la tasse sur une table en bois.

Le café Moka : histoire et recette de la star des arabicas

Découvrez le café Moka, l’arabica d’exception aux arômes fruités et chocolatés. Son origine éthiopienne, son goût unique et sa recette gourmande en font une star des cafés pour les connaisseurs.

un coteau cultivé avec des rangées de petites plantes sous un ciel partiellement nuageux. une chaîne de montagnes au feuillage dense est visible en arrière plan.

Panama, Piedra Candela

Dégustez le Piedra candela J’en veux en grains Machines automatiques ou moulins à café, quel que soit votre usage et technique de préparation, tous nos cafés du mois sont disponibles en grains. J’en veux en moulu Piston, italienne, filtre, orientale : pour une expérience café du mois parfaite, Méo vous laisse choisir votre mouture en […]

une personne inspectant attentivement une pièce de machine, en se concentrant intensément sur elle.

Torréfacteur : l’artisan du café parfait

Découvrez l’art du torréfacteur, artisan du café parfait. Apprenez son rôle, ses missions, et plongez dans le monde de la torréfaction artisanale avec Cafés Méo, pour un café aux arômes inégalés.

personne utilisant un moulin à café manuel entourée de grains de café.

Comment moudre du café : le guide complet

Découvrez comment moudre votre café à la maison avec ce guide complet. Astuces, conseils sur les moulins et tailles de mouture pour un café parfait, que ce soit pour un espresso ou une cafetière filtre.

une tasse de café sur une table en bois, la surface du café ressemblant à une carte du monde. les grains de café sont dispersés sur la gauche.

Le TOP 5 des meilleurs cafés du monde : un voyage sensoriel

Découvrez les 5 meilleurs cafés du monde avec Cafés Méo : Blue Mountain, Geisha, Kona Coffee, Mandheling Sumatra et les trésors du Brésil. Explorez les saveurs d’exception des meilleures variétés d’arabica et de robusta .

une personne verse de l'eau chaude d'une bouilloire dans une cafetière à filtre située au dessus d'une carafe en verre sur un comptoir en bois.

Comment bien choisir l’eau pour votre café ?

Découvrez comment bien choisir l’eau pour votre café et améliorer votre expérience gustative. Explorez la qualité, la dureté, les minéraux et la température idéale de l’eau pour un café parfait.