Catégorie : Guide du café

Le café est bien plus qu’une simple boisson – c’est une expérience sensorielle qui dépend en grande partie de la qualité des grains de café que vous choisissez. Avec une multitude d’options disponibles, il peut être difficile de savoir par où commencer lorsqu’il s’agit de choisir les meilleurs grains pour votre tasse de café parfaite. Dans cet article, nous allons vous guider à travers les aspects clés à considérer pour bien choisir les grains de café, en mettant l’accent sur la qualité, l’origine, le type de café et les méthodes de torréfaction.

L’été est là, et avec lui, vient l’envie de se rafraîchir avec une délicieuse tasse de café glacé ou de cold brew. Si vous cherchez à découvrir de nouvelles saveurs et à vivre une expérience caféinée estivale unique, il est essentiel de choisir les origines de café appropriées. Dans cet article, nous vous présentons les meilleures origines de café pour un café froid rafraîchissant en été.

Le café est l’une des boissons les plus appréciées au monde. Cependant, face aux enjeux environnementaux et à la prise de conscience croissante des consommateurs, le choix du café bio devient de plus en plus pertinent. Dans cet article, nous allons explorer les raisons pour lesquelles choisir du café bio est bénéfique tant pour votre santé que pour l’environnement. Nous vous présenterons également certains de nos produits bio qui vous permettront de savourer pleinement cette boisson tout en agissant de manière responsable envers la planète.

Découvrez l’univers du Cold Brew, une boisson rafraîchissante et tendance. Origines, recettes, astuces : apprenez à préparer un Cold Brew parfait avec les cafés de qualité de Cafés Méo !

Le café est une boisson appréciée par de nombreuses personnes à travers le monde. Lorsqu’il s’agit de café moulu, il est essentiel de choisir un produit de qualité pour obtenir une tasse délicieuse. Dans cet article, nous allons vous guider sur la façon de reconnaître un bon café moulu et vous présenter quelques suggestions de produits.

Lorsque vous possédez une machine Nespresso, le choix des capsules est essentiel pour obtenir la meilleure expérience café possible. Avec la popularité croissante des capsules compatibles Nespresso, il peut être difficile de déterminer laquelle choisir. Dans cet article, nous allons vous guider à travers la composition des capsules compatibles et vous présenter les capsules compostables […]

L’expresso est une boisson populaire dans le monde entier, avec des millions de personnes qui en dégustent tous les jours. Pour préparer un expresso parfait, il est essentiel de commencer par choisir le bon type de café. Dans cet article, nous allons examiner les différents types de café qui conviennent le mieux à la préparation d’un expresso, ainsi que les produits disponibles sur le site MEO pour vous aider à obtenir le meilleur goût possible.

Si vous êtes un amateur de café, vous savez probablement que la préparation de l’espresso est un art. Mais quelle est la quantité de café en grain biologique nécessaire pour préparer un espresso parfait ? Dans cet article, nous allons explorer la taille idéale de l’espresso et la quantité de café en grain nécessaire pour y parvenir.

Aujourd’hui on vous parle de vos deux préférés : L’espresso et le café long. Quelles différences en termes de goût, de teneur en caféine ou encore de préparation ? Ou vous explique !

Choisir un bon café en grains peut sembler être un défi : arômes, taille du grain, fraicheur, il est parfois difficile de savoir quel café en grain choisir lorsque l’on se retrouve devant une offre diverse et variée. Ainsi, nous vous partageons ici les critères à prendre en compte lors de votre achat de café en grains, pour choisir un café de qualité et qui convient à vos préférences.