une proposition rafraîchissante et délicieuse pour ceux qui recherchent une alternative sans alcool, pleine de saveurs audacieuses. Ce mocktail combine l’arôme corsé du café froid (cold brew) avec la douceur acidulée des cerises, créant ainsi une boisson parfaitement équilibrée.
Une option délicieuse et énergisante pour ceux qui cherchent une collation saine et gourmande. Ces petites boules énergétiques sont riches en saveurs grâce à l’alliance de la noisette, de la coco et du café.
interprétation créative et stimulante du classique italien Cacio e Pepe, qui intègre le café pour une expérience de saveurs unique.
Une version classique de ce dessert italien emblématique, réputé pour sa combinaison irrésistible de biscuits imbibés de café, de mascarpone crémeux et de cacao.
Ce velouté combine la douceur de la courge butternut, le côté fumé de la poitrine, le croquant des noisettes et l’arôme du café dans une symphonie de saveurs. C’est une option réconfortante et sophistiquée pour les journées fraîches.
La recette du crumble pommes-agrumes-café propose une variante audacieuse de ce dessert classique, alliant la douceur des pommes, la fraîcheur des agrumes et la saveur distinctive du café dans une garniture croustillante et dorée.
Découvrez notre guide complet sur la mouture de café pour une tasse parfaite. Conseils, techniques et astuces pour une extraction optimale avec Cafés Méo.
La préparation du café turc est un art ancien qui remonte à plusieurs siècles et est ancré dans la culture turque.
Le “café de Hong Kong” fait référence à un style de café populaire à Hong Kong, également connu sous le nom de “Yuan Yang” en cantonais, qui est une combinaison de café et de thé au lait.
Le café du Honduras, réputé pour sa qualité exceptionnelle, est un joyau parmi les cafés d’Amérique centrale. Cultivé dans les régions montagneuses du pays, le café hondurien est apprécié pour son profil de saveurs complexe et équilibré, ainsi que pour son engagement envers des pratiques durables.
