Costa Rica – Tarrazzu Grains 250g

4,65 

C’est en 1854 que débutent les premières productions de café arabica au Costa Rica. Ce pays d’Amérique Centrale est connu pour bénéficier de plantations de café sous ombrage d’une indéniable qualité. En effet, les conditions climatiques et la maturation lente et progressive des cerises sont des éléments propices à une production d’un café d’exception. La région du Tarrazu, aussi appelée « Los Santos », est la plus connue des régions productrices d’arabica au Costa Rica. Elle est un fabuleux terroir à l’écosystème préservé dans la cordillère centre-américaine. Les Arabica Catuaï et Caturra y sont cultivés. De plus, les cafés de cette région développent des caractéristiques organoleptiques particulières en raison d’une récolte tardive des cerises.

Ce café racé et unique vous offrira une dégustation complète, à la fois corsée et parfumée. Son attaque est douce et sa finale corsée et elle se maintient par une belle longueur fruitée en bouche.  

  • Livraison offerte dès 40 € d’achat

  • Retours faciles étendus à 60 jours

Description

Dégustation : après le repas et au petit-déjeuner.

Arôme et saveur : le Seigneur du Costa Rica, puissant, acidulé, parfumé aux arômes de fleurs et aux notes de fruits rouges.

Ce café, torréfié lentement à l’ancienne, vous sera livré en paquet thermosoudé de 250g. 

  • Intensité : 6
  • Gamme : Les Réserves
  • Format : 250 g
  • Continent : Amérique centrale
  • Arôme : 8
  • Décaféiné : Non
  • Produit du mois : Non
  • Equitable : Non
  • Biologique : Non

Aide à la préparation

Ce café est idéal pour les machines automatiques et moulins à grains. Versez directement le café dans un broyeur espresso ou machine automatique. Si vous utilisez un moulin, réglez la taille de la mouture désirée en fonction de votre mode de préparation. Versez ensuite une grande cuillère à café par tasse (environ 8g)