Kenya – Bugoma Grains 250g

6,15 

 Le Kenya offre quelques uns des cafés les plus remarques d’Afrique. Le café du Kenya est renommé pour la puissance de sa saveur, son merveilleux arôme et l’excellence de son équilibre entre acidité et corps, ainsi que pour son goût fruité. 

Le café fit son apparition au Kenya au XIXème siècle, mais fut cultivé à partir du début du XXème siècle. le café Kenyan pousse entre 1500 et 2100 mètres d’altitude. La région du Bugoma est située à l’ouest du pays, sur les pentes du Mont Elgon, un ancien volcan, à la frontière de l’Ouganda. C’est une région fertile puisqu’elle reçoit plus d’1,50m de pluie par an. Cafés Méo vous propose ce café d’exception, aux notes prononcées de cassis. Les grains de café, préparés et lavés selon une technique particulière, sont séchés au soleil et constamment retournés pour assécher encore plus la récole. Ils sont recouverts chaque soir pour éviter qu’ils ne prennent l’humidité. La qualité des caféiers et ce savoir-faire donnent à ce café une saveur unique. 

  • Livraison offerte dès 40 € d’achat

  • Retours faciles étendus à 60 jours

Description

Dégustation : après le repas et au petit-déjeuner.

Arôme et saveur : Café acide et puissant aux parfums de cassis.

Ce café, torréfié lentement à l’ancienne, vous sera livré en paquet thermosoudé de 250g. 

  • Intensité : 9
  • Gamme : Les Réserves
  • Format : 250 g
  • Continent : Afrique
  • Composition : 100% Arabica
  • Arôme : 7
  • Décaféiné : Non
  • Produit du mois : Non
  • Equitable : Non
  • Biologique :

Aide à la préparation

Ce café est idéal pour les machines automatiques et moulins à grains. Versez directement le café dans un broyeur espresso ou machine automatique. Si vous utilisez un moulin, réglez la taille de la mouture désirée en fonction de votre mode de préparation. Versez ensuite une grande cuillère à café par tasse (environ 8g)