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Comme certains thés verts Chunmee, ce thé constitue une base idéale pour faire le thé à la menthe. Il est très recherché des amateurs dans ce but, mais il peut également s’apprécier pur.
Désaltérant et rafraîchissant le Gunpowder, « poudre à canon », est un thé vert chinois cultivé dans la province du Zhejiang. Roulées en petites perles, les feuilles de thé du Gunpowder dégagent un parfum très frais.
Couleur : vert
Origine : Chine
Région / province : Zhejiang
Période de récolte : été
Notes : d’un jaune soutenu, notes à la fois minérale et végétale
Vendu par sachet de 100 g
Suggestion de préparation
Température : 75°C
Temps d’infusion : 3 minutes
Moment de dégustation : L’après-midi
Type de cueillette : Classique
Type et aspect de la feuille : feuille roulée sur elle-même, comme « la poudre de canon », d’un vert assez soutenu
Feuille sèche : Feuilles assez lisses, odeur végétale
Feuille infusée : Des feuilles qui se sont totalement déployées sur une longueur étonnante, et dont se dégagent des notes minérales
