Colombie – Geisha – Grains 250g

Le Geisha est une sous-variété de l’arabica très fragile et assez complexe à produire. Lui aussi est originaire de la région de Nariño, dans la ville de La Union. Maria Gomez, 87 ans, y est productrice d’une ferme de 8 hectares, à 1550 m d’altitude. Elle y a installé sa famille depuis plusieurs décennies. D’abord plongée dans la culture du café par son mari, qui en produisait une petite quantité, elle déploie cette production pour pouvoir obtenir l’argent nécessaire pour offrir des études à ses enfants, elle qui, malgré l’envie, n’en avait jamais eu l’opportunité. Maria vit entourée de ses enfants et petits enfants et travaille encore aujourd’hui, pour le plaisir.

• Gamme : Les Réserves
• Fruité : 10
• Format : 250 g
• Continent : Amérique du Sud
• Intensité : 7
• Arôme : 9
• marque : Méo