Description
Les caféiers du Mexique poussent principalement dans les trois régions d’origine situées au sud et sud-est du pays : Veracruz, Puebla et Chiapas. Des plateaux à altitude moyenne, situés entre 1200 et 1600 mètres, offrent des conditions idéales à la culture de l’or noir.
Le Mexique produit essentiellement de l’arabica de haute qualité, très demandé à l’exportation. Le café est cultivé principalement par de petits exploitants au nombre de 500 000 répartis dans 480 municipalités.
Plus d'informations
- Choix de la mouture : Espresso (fine), Moulu pour cafetière à piston (épaisse), Moulu pour cafetière filtre (moyenne), orientale (très fine)
- Gamme : Les Réserves
- Fruité : 4
- Format : 250 g
- Continent : Amérique du Nord
- Intensité : 1
- Composition : 100% Arabica
- Type de café : Moulu
- Arôme : 9
- Profil aromatique : Fruité
- Intensité : Légère
