Description
Les caféiers du Mexique poussent
principalement dans les trois régions d’origine situées au sud et sud-est
du pays : Veracruz, Puebla et Chiapas. Des plateaux à altitude moyenne,
situés entre 1200 et 1600 mètres, offrent des conditions idéales à la culture
de l’or noir.
Le Mexique produit essentiellement
de l’arabica de haute qualité, très demandé à l’exportation. Le café est
cultivé principalement par de petits exploitants au nombre de 500 000 répartis
dans 480 municipalités.
Plus d'informations
- Gamme : Les Réserves
- Fruité : 9
- Format : 250 g
- Intensité : 6
- Composition : 100% Arabica
- Type de café : Grain
- Arôme : 8
- Profil aromatique : Fruité
- Intensité : Légère
