Silvae – Moulu 500g

7,80 

Cet assemblage 100% arabica est une sélection des meilleurs cafés issus de l’Agroforesterie.

C’est un café doux, avec des notes de chocolat, de noisette et de fruits rouges.

Sa texture est crémeuse et agréable en bouche avec une acidité délicate.

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Description

Pour ce produit de la gamme SILVAE, Méo a sélectionné les grains de café vert de la Finca Monte Cristo au Honduras.

Cette plantation appartient à la famille Medina depuis plus de cinq générations et se situe à 15 kilomètres de la capitale provinciale Santa Rosa de Copan, plus précisément dans la municipalité de Veracruz, près de la frontière du Guatemala, où se trouvent les vallées fertiles des montagnes mayas.

Dans ce climat subtropical doux, le café est cultivé comme principal produit de la ferme. L’Hacienda Montecristo s’étend sur 279,52 hectares au total.

Plus d'informations
  • Gamme : Silvae
  • Fruité : 8
  • Format : 500 g
  • Intensité : 6
  • Composition : 100% Arabica
  • Type de café : Moulu
  • Arôme : 8
  • Continent : Amérique centrale