Description
La récolte et
le tri de ce café d’exception s’effectuent à la main, entre Octobre et Mars.
Les caféiers poussent sur un sol propice à leur culture, une terre volcanique
riche en minéraux dans des zones ombragées tropicales. Les cerises arrivent
ainsi lentement à maturation, ce qui donne ensuite beaucoup de corps au café.
Plus d'informations
- Gamme : Les Réserves
- Fruité : 7
- Format : 250 g
- Continent : Amérique centrale
- Intensité : 5
- Composition : 100% Arabica
- Type de café : Grain
- Arôme : 8
- Profil aromatique : Boisé
- Intensité : Légère
