Jamaïque – Blue Mountain Grains 250g

42,25 

Considéré comme un des plus grands crus du monde, la reconnaissance du Blue Mountain est en partie issue d’une histoire particulière: il y a 150 ans, les anglais envoyèrent les meilleurs caféiers de cette région à tous leurs consulats et ambassades à travers le monde. La Jamaïque s’est donc démarquée par ce cru d’exception issu des meilleurs plans, cultivés dans des conditions idéales: à 2200 mètres d’altitude, sur les flancs de la Montagne Bleue, les caféiers poussent sur un sol riche. Protégés par une végétation luxuriante, ceux-ci donnent un café unique en perfection … Rare et fin, le Blue Mountain est un café fruité, doux et très aromatique. Subtilement acidulé, il a la particularité de présenter un goût chocolaté très recherché des amateurs de café.

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Description

Dégustation : après le repas.

Arôme et saveur : arôme puissant et vineux. Café riche, aux parfums de raisins.

Ce café, torréfié lentement à l’ancienne, vous sera livré en paquet thermosoudé de 250g. 

  • Intensité : 6
  • Gamme : Les Réserves
  • Format : 250 g
  • Continent : Amérique du Nord
  • Arôme : 8
  • Décaféiné : Non
  • Produit du mois : Non
  • Equitable : Non
  • Biologique : Non

Aide à la préparation

Ce café est idéal pour les machines automatiques et moulins à grains. Versez directement le café dans un broyeur espresso ou machine automatique. Si vous utilisez un moulin, réglez la taille de la mouture désirée en fonction de votre mode de préparation. Versez ensuite une grande cuillère à café par tasse (environ 8g)