Ethiopie Yirgacheffe – Terroir Halo Beriti – Moulu 250g

7,25 

Espèce
Variété
Altitude
Récolte
Process
Séchage
arabica
Heirloom
1700 – 2000 m
Novembre à janvier
Lavé
Lits africains

Des notes de menthe, de gingembre, d’orange et de fruits de la

passion.

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Description

Ce café Yirgacheffe nature est présenté et préparé par Metad dans sa ferme de Gedeb Beriti, à environ 400 km au sud
d’Addis Abeba. Le groupe a été créé par des membres de la diaspora qui, après des années passées aux États-Unis, sont
revenus dans leur pays d’origine. Ils ont alors décidé de valoriser le produit le plus célèbre d’Éthiopie sur le marché
international : le café. Soucieux de redonner à cette production toute sa grandeur, ils promettent un café de qualité,
complexe en tasse et finement tracé.

  • Choix de la mouture : Espresso (fine), Moulu pour cafetière à piston (épaisse), Moulu pour cafetière filtre (moyenne), orientale (très fine)
  • Gamme : Les Réserves
  • Fruité : 8
  • Format : 250 g
  • Continent : Éthiopie
  • Intensité : 5
  • Composition : 100% Arabica
  • Type de café : Moulu
  • Arôme : 6

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