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Equitable Moulu 250g

3,65 €

Ce café Méo équitable Max Havelaar Classique est un café pur arabica au goût savoureux avec des notes de chocolat et de cannelle. Son goût fruité et acidulé est parfaitement équilibré. Très aromatique, il est issu du commerce équitable et 100% de son poids total est certifié Fairtrade / Max Havelaar.

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Description
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Description

Découvrez notre savoureuse recette de café “Equitable” en grains et en moulu, composée de café issu de coopératives certifiées du commerce équitable

Plus d'informations

Gamme : Authentiques
Format : 250 g
Continent : Assemblage de cafés de différents continents
Composition : 100% Arabica
Choix de la mouture : Espresso (fine)
Profil aromatique : Gourmand
Intensité : Corsée
Prix au kilo : 14.60 €

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Ce café est idéal pour les cafetières filtres, manuelles ou espresso
Dosez une grande cuillère à café par tasse (environ 8g)

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🧈 Pour le biscuit roulé:
- 3 oeufs entiers
- 100g de farine
- 1 cac de levure chimique
- 100g de sucre en poudre

🧑‍🍳
Mélanger les jaunes d’oeufs et le sucre au fouet
Ajouter la farine petit à petit en continuant de mélanger
Ajouter la levure chimique et mélanger
Monter les blancs en neige et les incorporer doucement à la pâte
Étaler le mélange sur une plaque et mettre au four

☕️ Pour la crème au café:
- 2 oeufs entiers
- 200g de beurre
- 2 cas de café Méo
- Cacao et sucre glace au goût

🧑‍🍳
Mixer le beurre
Ajouter le sucre et mélanger au fouet
Ajouter les jaunes d’oeufs et mélanger au fouet
Ajouter le café et mélanger au fouet

Quand la pâte est cuite, étaler la crème au café dessus puis rouler le biscuit. Pour la touche finale, saupoudrer de cacao et de sucre glace.

Taguez-nous si vous reproduisez cette recette et surtout, régalez-vous ! 😋

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(Les machines à café et accessoires ne sont pas concernés par la promotion)

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