Dégustation : après le repas.
Arôme et saveur : arôme puissant et vineux. Café riche, aux parfums de raisins.
Profil organoleptique :
Arôme : 3/4 (Parfum qu’exhale un café, signe de sa fraîcheur et qualité)
Fruité : 3/4 (Perception d’une note fruitée, issue d’une palette, allant du fruit frais au fruit sec)
Amertume : 0/4 (Saveur élémentaire plus ou moins intense qui contribue à l’équilibre gustatif du café)
Corps : 4/4 (Saveurs et notion de persistance en bouche)
Ce café, torréfié lentement à l’ancienne, vous sera livré en paquet thermosoudé de 250g.