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Zimbabwe - La Lucie Elephant 250g (mouture au choix) . 

3,75 €

DESCRIPTION

Historiquement, le Zimbabwe a été l’un des premiers pays producteurs de café en Afrique australe, admiré pour ses arabicas modérément acides et sucrés.
Le district de Chipinge est connu pour ses sols profonds, riches et fertiles, sa haute altitude [1200m au-dessus du niveau de la mer], ses précipitations très élevées et ses températures modérées. Ces facteurs en font la première région productrice de café, qui abrite 80% de la production de café du Zimbabwe.
La Lucie Estates est un des principaux producteurs de café du Zimbabwe, cultivant exclusivement la variété d’arabicas SL 28, hybride du bourbon et présente habituellement dans la plupart des meilleurs cafés du Kenya.
La variété « Elephant », en référence à  la grosseur de ses grains, a été rigoureusement sélectionnée parmi les meilleurs cafés de la plantation.

Appréciation gustative :Ce café d'Afrique est caractérisé par une acidité puissante mais dont la finesse a de quoi surprendre.
Ses nombreux parfums d'agrumes font de cette tasse un modèle d'équilibre et de rondeur !

Ce café artisanal vous sera livré dans des paquets thermosoudés mais qui ne seront pas sous vide. Nous vous conseillons donc une conservation, dans un endroit sec et frais, pour une durée maximale de un mois pour le café moulu.

Ce café de spécialité est également disponible en grains.

Origine

Zimbabwe, Chipinge, Eastern Highlands

Livraison Gratuite : Il vous reste 80,00 €

Choix de la mouture : *

* Champs obligatoires

Du nouveau chez Cafés Méo ! Afin de fêter dignement nos 90 ans, nous vous proposerons chaque mois de cette année 2018 un café d'exception. Nos dégustateurs l'ont selectionné pour ses qualités gustatives qui raviront les amateurs de cafés de spécialité. Il est torréfié lentement dans notre torréfacteur PROBAT (datant de 1969 !) du magasin de la Grand Place de Lille. Si d'occasion vous passez par notre belle ville et que vous souhaitez assister à une torréfaction, appelez nous au 03.20.57.34.54 afin de connaitre quand aura lieu celle ci.

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