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Nicaragua - COE - San Isidro El Regreso 250g (mouture au choix) . 

8,75 €

DESCRIPTION

Derrière un grand café, il y a parfois un homme d’exception. C’est le cas de la Finca san Isidro avec Byron Rodriguez. À l'adolescence, il allait de ferme en ferme pour réparer des moulins à eau et d'autres équipements. La ferme de son père a grandi au fil des ans et pour faire face à la croissance, il incombait à Byron de construire un nouveau moulin à eau. Le nouveau moulin à eau a été construit à partir de zéro, chaque vis et chaque couche de peinture a été réalisée par Byron lui-même. En outre, le moulin à eau dispose d'un système de tri intégré qui trie par poids, donc par qualité. A tout cela s’ajoute un café toujours très propre et de grande qualité. Mais, pour Byron,  c'est avant tout un gage de dévouement à la qualité du café produit à la Finca San Isidro.

Appréciation gustative : Un café fascinant à découvrir absolument. En le dégustant, vous comprendrez pourquoi il a été primé lors de la Cup of Excellence. Ses parfums de pain d'épice et de canelle vous étonneront tout autant que l'équilibre et la finesse de sa tasse. A ne pas rater !

Ce café artisanal vous sera livré dans des paquets thermosoudés mais qui ne seront pas sous vide. Nous vous conseillons donc une conservation, dans un endroit sec et frais, pour une durée maximale de deux mois pour le café en grains.

Ce café de spécialité est également disponible en grains

Origine

Nicaragua, Nueva Segovia Cup of Excellence

Livraison Gratuite : Il vous reste 80,00 €

Choix de la mouture : *

* Champs obligatoires

Du nouveau chez Cafés Méo ! Afin de fêter dignement nos 90 ans, nous vous proposerons chaque mois de cette année 2018 un café d'exception. Nos dégustateurs l'ont selectionné pour ses qualités gustatives qui raviront les amateurs de cafés de spécialité. Il est torréfié lentement dans notre torréfacteur PROBAT (datant de 1969 !) du magasin de la Grand Place de Lille. Si d'occasion vous passez par notre belle ville et que vous souhaitez assister à une torréfaction, appelez nous au 03.20.57.34.54 afin de connaitre quand aura lieu celle ci.

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