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Guatemala - 250g (mouture au choix) . 

4,25 €

DESCRIPTION

La Finca Monte Carmelo est située dans la région d’El Progreso, proche du parc national de la Sierra de Las Minas où l’on peut observer le fameux Quetzal, l’oiseau emblématique du Guatemala.
Les paysans de la Finca ont planté des variétés Caturra et Bourbon en les combinant avec  des forêts de pins Pondesora et de chênes noirs. C’est en évitant la déforestation qu’ils créent les bases d’un écosystème vertueux. Les résidus du dépulpage, réalisé selon un processus écologique, sont réutilisés comme engrais aux pieds des caféiers.

Appréciation gustative : Un café à découvrir pour la complexité de sa tasse ! La finesse de son acidité magnifie ses parfums de cacao et de chocolat. Ses arômes fruités d'abricot vous surprendront et vous laisseront un agréable souvenir gustatif !

Ce café artisanal vous sera livré dans des paquets thermosoudés mais qui ne seront pas sous vide. Nous vous conseillons donc une conservation, dans un endroit sec et frais, pour une durée maximale de deux mois pour le café en grains.

Ce café de spécialité est également disponible en grains.

Livraison Gratuite : Il vous reste 80,00 €

Choix de la mouture*

* Champs obligatoires

Découvrez chaque mois un café d'exception. Nos dégustateurs l'ont selectionné pour ses qualités gustatives qui raviront les amateurs de cafés de spécialité. Il est torréfié lentement dans notre torréfacteur PROBAT (datant de 1969 !) du magasin de la Grand Place de Lille. Si d'occasion vous passez par notre belle ville et que vous souhaitez assister à une torréfaction, appelez nous au 03.20.57.34.54 afin de connaitre quand aura lieu celle ci.

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