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Cuba - 250g (mouture au choix) . 

4,00 €

DESCRIPTION

Le café fut introduit à Cuba au milieu des années 1700 par Antonio Gelabert, qui créa la première plantation de café cubaine à la périphérie de La Havane. Aujourd'hui, les deux principaux domaines de production sont la chaîne de montagnes de la «Sierra Maestra» au sud-est (à proximité de Santiago de Cuba) et la «Sierra del Escambray», située au cœur de Cuba près de Trinidad.
Au cours des 200 dernières années, les agriculteurs cubains n'ont pas changé leur façon de cultiver les grains de café. Le café cubain est cultivé dans les montagnes, dans un sol riche au milieu des arbres. De cette manière, les plants de café sont protégés du soleil et du vent rigoureux des Caraïbes. Ensuite, au moment de la récolte, chaque grain est récolté à la main et soigneusement transporté par un âne à la ferme pour recevoir le dernier processus de séchage et de torréfaction. C'est l'une des raisons pour lesquelles le café cubain est considéré comme l'un des meilleurs cafés, parce qu'il est fait de façon durable, avec patience et respect.

Appréciation gustative : Une tasse suprenante ! Les premières notes gustatives vous feront voyager grâce à leurs parfums épicés et chocolatés ! Ce café peu acide vous surprendra par son parfum de pop corn et caramel grillé.

Ce café artisanal vous sera livré dans des paquets thermosoudés mais qui ne seront pas sous vide. Nous vous conseillons donc une conservation, dans un endroit sec et frais, pour une durée maximale de deux mois pour le café en grains.

Ce café de spécialité est également disponible en grains.

Livraison Gratuite : Il vous reste 80,00 €

Choix de la mouture*

* Champs obligatoires

Du nouveau chez Cafés Méo ! Afin de fêter dignement nos 90 ans, nous vous proposerons chaque mois de cette année 2018 un café d'exception. Nos dégustateurs l'ont selectionné pour ses qualités gustatives qui raviront les amateurs de cafés de spécialité. Il est torréfié lentement dans notre torréfacteur PROBAT (datant de 1969 !) du magasin de la Grand Place de Lille. Si d'occasion vous passez par notre belle ville et que vous souhaitez assister à une torréfaction, appelez nous au 03.20.57.34.54 afin de connaitre quand aura lieu celle ci.

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