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Burundi - FW15+ - 250g (mouture au choix) . 

4,00 €

DESCRIPTION

Ce café provient de la Coopérative Kalico, qui a la particularité de posséder sa propre station de lavage. Soucieuse de produire un café de qualité, tout en préservant l'environnement, cette coopérative s'inscrit dans une démarche durable en recyclant les cerises de café en engrais organique.
Détenue exclusivement par des femmes, la coopérative favorise une méthode de fermentation unique en utilisant neuf cuves de fermentation séparées. Cette méthode lui permet de bien distinguer les lots de café, jusqu'à ce qu'ils soient séchés et évidés. Grâce à ce procédé, il leur est possible de réaliser de nombreux microlots comme le Burundi FW 15+ que nous vous proposons ce mois-ci.

Appréciation gustative: Cet excellent café d'Afrique vous surprendra par son bouquet de Thé vert et de fleurs. Son acidité fine et puissante dévoile des parfums caramélisés et fruité.

Ce café artisanal vous sera livré dans des paquets thermosoudés mais qui ne seront pas sous vide. Nous vous conseillons donc une conservation, dans un endroit sec et frais, pour une durée maximale de deux mois pour le café en grains.

Ce café de spécialité est également disponible en grain.

Livraison Gratuite : Il vous reste 80,00 €

Choix de la mouture*

* Champs obligatoires

Du nouveau chez Cafés Méo ! Afin de fêter dignement nos 90 ans, nous vous proposerons chaque mois de cette année 2018 un café d'exception. Nos dégustateurs l'ont selectionné pour ses qualités gustatives qui raviront les amateurs de cafés de spécialité. Il est torréfié lentement dans notre torréfacteur PROBAT (datant de 1969 !) du magasin de la Grand Place de Lille. Si d'occasion vous passez par notre belle ville et que vous souhaitez assister à une torréfaction, appelez nous au 03.20.57.34.54 afin de connaitre quand aura lieu celle ci.

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